作者：非物质文化遗产新安医学传承人 程剑峰

关键词：药戥 中医药文化 中医药文化图片 中医药文化宣传  

老徽州有许多中医药习俗很有趣，他们把去药店抓药叫做戥（děng）药，这是为何呢？原来，传统中药铺里的小杆秤叫药戥，又称为戥秤，是传统中医药药工调配中医处方的专用工具。你看，就这些生活小小细节，却蕴含着浓厚的中医药文化气息，我觉得把这些中医药文化图片展示出来，对中医药文化宣传有很大的意义。

在传统社会，称中药和称银子，都是用的“戥子”，也就是那杆细细的秤，称银子的叫银戥，称药的叫药戥，药戥中还有一种专用于称牛黄、麝香等贵细中药，小称叫厘戥。

 药戥

 厘戥

药戥的秤杆有骨质、象牙、虬角、乌木等，最好的是象牙杆，所以一杆老药戥，价值也是非常高的。戥子锤又叫秤砣，和戥子盘一样，大都是由青铜铸造。

沛隆堂历代药堂，常用骆驼腿骨做杆，这种骨头的质地坚韧、轻盈、气孔少，而且足够长，程氏中医历代医家都选他做药戥，一杆考究的药戥，杆子细长，秤砣小巧，这样减少秤量的最大值， 就可以更加细分刻度，达到提高计量准确度。

沛隆堂处方用药，依旧沿袭古老中医药文化传统，按药分秤，力求求分量精准，所以药用的戥子小而精致。用药戥称中药，沛隆堂的掌柜自有一番气度。审视完方子，取来药戥，倒置秤盘，用秤杆敲敲盘底，抖落残留的杂质，尔后取一撮中药放在戥盘里，轻轻地移动戥砣，药戥的杆子迅速保持水平。沛隆堂的掌柜自小就练就童子功，每味药多少分量，心里早已经是胸有成竹的。

沛隆堂第八代掌门在用药戥称药

良心是一杆药戥，人最难欺骗的是自己的良心，“修合虽无人见，天高必有神明”，这神其实就是自己的良心，沛隆堂能延续三百年，辉煌九代人，靠的就是药戥一样平的良心。